コシと弾力が違う島原手延べそうめんに、黒ごまをたっぷりと練りこんだ、プチプチ感覚とごまの風味がたまらない「島原手延べ 黒ごまそうめん」(株式会社セテラ 長崎県島原市 代表・坂本裕二)
今年も、黒ごまそうめんの故郷・長崎県 島原市では、 “流し黒ごまそうめん” が大盛況。耐え難い暑さの中、黒ごまそうめんで、ひとときの涼と栄養補給に訪れるお客さまが後を絶ちません。
■世界初「そうめん自販機」が長崎で定番化
九州の麺所・島原でもひときわ目立つ存在が、この「セテラ島原手延べ黒ごまそうめん」で、2021年5月には、島原市下川尻町に世界初の「黒ごまそうめん自販機」が設置され、同年8月には福岡市、佐世保市にも展開し好評を博しています。
コロナ禍に於いて、非接触型でいつでも購入できる形態が好評の理由で、長年、黒ごまそうめんに慣れ親しんでいる長崎県人にとって自販機は、もはやなくてはならない存在となっています。
情報提供:PR TIMES