「長崎こおろぎ あごだし」は、九州のうまみたっぷりの昆虫煮干しです。
長崎県産焼あご粉末の出汁を長崎県産こおろぎにじっくりと染み込ませました。噛めば噛むほど、コオロギと焼きあごのうまみが滲み出します。さらに「ゆうこう」の果汁の爽やかな香りと酸味が全体を調和させ、和の雰囲気があるやさしい味わいが感じられます。
■ 商品名：『長崎こおろぎ あごだし』
発売日：2022年8月10日（水）
容量：5ｇ
希望小売価格：580円（税込）
原材料名：フタホシコオロギ（長崎県産）、ゆうこう果汁（長崎県製造）、焼きとびうお粉末（長崎県製造）、食塩、酒、砂糖、昆布粉末、こしょう
デザイン特徴：
長崎の夏の海をイメージした青を基調として、躍動感のあるトビウオのイラストをコオロギと並べました。（デザイン担当：さとみち）
※卸売も承ります。
コオロギ生産者 BugsWell株式会社コオロギを生産するのは長崎県を拠点にするBugsWell株式会社。BugsWellは地元の農業事業者や社会福祉法人等と連携し、農福連携でフタホシコオロギを養殖しています。
■ BugsWell株式会社
長崎県西海市西彼町亀浦郷1243
代表取締役 浪方 勇希
ウェブサイト：https://bugswell.com/
■ 会社名：TAKEO株式会社
所在地：東京都台東区西浅草1-3-14
代表者：齋藤 健生
設立 ：2016年（創業2014年）
ホームページ：https://takeo.tokyo/
twitter：https://twitter.com/takeo_tokyo/
Instagram：https://www.instagram.com/takeo.tokyo/
お問い合わせ先
TAKEO株式会社
担当：齋藤 健生
メールアドレス：info@takeo.tokyo
情報提供：PR TIMES