南島原の老舗製麺所と作り上げた自信作

 

株式会社九州テーブル(宮崎県宮崎市)は、新商品「九州七つの雑穀麺」を6月20日(月)より一般販売を開始することをお知らせいたします。当商品は、当社の人気商品「九州パンケーキミックス」の開発で培った製粉技術を活かしつつ、全てトレーサビリティ可能な九州産の原料のみを使って南島原の歴史ある製麺所と共に作り上げた、和洋中あらやゆる料理に使えて長期保存も可能な乾燥麺です。

 

商品名:九州七つの雑穀麺

 

販売価格:420円(税込)
原材料:小麦粉(九州産小麦)、雑穀粉(もちきび、発芽玄米、胚芽押麦、黒米、赤米)、食塩、うるち米粉
内容量:180g(2人前)
賞味期限:製造日より16ヶ月
保存方法:高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。
標準ゆで時間:5分
丸麺タイプ:1.7mm
栄養成分表示(100g)あたり:熱量 338kcal、たんぱく質 10.6g、脂質 1.3g、炭水化物 72.3g、食塩相当量 2.8g
販売者:株式会社九州テーブル
取扱店舗:自社オンラインショップ、九州パンケーキカフェ各店
オンラインショップ:https://www.kyushu-island.jp/shop/

 

創業120年、長崎県南島原にある老舗製麺所「小林甚製麺」さんと共に、「九州の大地が育んだ美味しさを届けたい」という想いで、100%九州産の素材を使用した7種の雑穀入り万能麺を作りました。

 

大分県産の小麦(ミナミノカオリ)をはじめ、風味豊かな雑穀(長崎県産のもちきび、合鴨農法で育てられた宮崎県産の発芽玄米、佐賀県産の胚芽押麦、熊本県産の黒米と赤米、鹿児島県産のうるち米)、ミネラル豊富な長崎県産の海塩、雲仙の清らかな水を使用。

 

情報提供:PR TIMES

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