長崎県諫早市— 五感を刺激する新たなスイーツが、213年の歴史を誇る和菓子の老舗、有限会社杉谷本舗から登場。 「レモングラスカステラ」は、長崎名物カステラに、五島列島の豊かな自然で育まれたオーガニックレモングラスの力強い香りを融合させた、新しい味覚への挑戦です。
■五島産レモングラスの魅力をカステラで表現
五島列島の手つかずの自然の中で育ったレモングラスは、香りの高さと芯の強さで知られています。特に、和三盆の優雅な甘さとしっとりとした生地に包み込まれることで、レモングラスの自然な苦味と野趣が際立ち、他のスイーツにはない独特の風味を提供します。 この新作は、先行販売が行われた五島市内や東京のデパートで目標の5,000個を売り上げ、大きな反響を呼びました。さらに、その風味が「大人の週末」などの高級グルメ誌でも取り上げられ、その独特な味わいが高く評価されています。
■販売情報
「レモングラスカステラ」は、杉谷本舗の全国直営店およびオンラインストアにて販売開始。五島列島の自然と杉谷本舗の歴史が織りなす、この特別なスイーツをお楽しみください。
ECサイトはこちら：https://shop.sugitanihonpo.co.jp/?pid=182160962
■会社情報
会社名: 有限会社杉谷本舗
代表者: 代表取締役社長 杉谷 達成
事業内容: 和菓子製造販売
所在地: 長崎県諫早市松里町1574-1
電話：0957-28-2277（担当：マーケティング室）
HP：https://sugitanihonpo.co.jp/
X：@sugitanihonpo
情報提供：PR TIMES