長崎のソウルフードであるちゃんぽん・皿うどんを代表商品として、長崎の「おいしい」を全国に向けて発信している株式会社みろく屋 (本社：長崎県長崎市、 代表取締役社長：山下大作)は、ゴーストキッチンを利用したフードデリバリーサービスにて、2025年10月9日（木）から首都圏での飲食業態を開始いたします。
【対応デリバリープラットフォーマー】
Uber Eats
https://x.gd/oBHpJ
※順次拡張を予定しております。
【ご注文可能エリアの目安】
主要エリア：世田谷区、目黒区、渋谷区、品川区 他
主要駅：渋谷、池尻大橋、三軒茶屋、下北沢、駒沢大学、池ノ上、駒場東大前、代々木八幡、祐天寺、学芸大学、都立大学、中目黒、代官山、恵比寿、目黒、不動前、武蔵小山 他
■伝えたいのは、「本場の味」と「懐の深さ」
当社のこだわりは、地元長崎をはじめ、贈答品としても多くのお客様にご愛顧いただいている、ワンランク上の麺とスープ。これを当店では、地元で食べられている定番の具材や味付けでご提供いたします。
加えて、お伝えしたいのはちゃんぽん・皿うどんが本来もっている“自由”な一面。肉・魚介・野菜。さまざまな具材を自由自在に受け止められる自慢の麺とスープを使って、固定概念にとらわれない、新しいちゃんぽん・皿うどんを皆さまへお届けしたいと考えております。
本場そのままの味わい、そして、これまでに食したことのない自由な味わいの両面で、お客様へ「おいしい笑顔」をご提供いたします。
■店舗概要
【店舗名】長崎ちゃんぽん・皿うどん「みろくや」
【営業形態】ゴーストキッチンを利用したデリバリーフードサービス専門店
【開始日】2025年10月9日（木）
【営業情報】営業時間：11:00〜23:00 定休日：なし
※機材メンテナンスなどで臨時休業あり。
■会社概要
【会社名】株式会社みろく屋 https://www.mirokuya.co.jp/
【代表者】代表取締役社長 山下大作
【設立】昭和39年7月18日
【資本金】5,000万円
【本社所在地】〒852-8053 長崎県長崎市葉山1-28-15 S&B葉山4F
情報提供：PR TIMES
