平戸特産の「あご」を使用した加工品を専門に取り扱う通販サイト「平戸あご研究所」を新設しました。あご出汁や干物、練り物など60種類以上の商品を揃え、平戸の食文化を全国へ発信していきます。
■観光協会コメント
平戸あご研究所を運営する、一般社団法人平戸観光協会です。私たちは、平戸特産の「あご（飛魚）商品」を、より多くの方に届けたいという想いから、このたび ” 平戸あご研究所 ” としてリニューアルオープンしました。
平戸では古くから、「あご」が暮らしに根づいた食文化として親しまれてきました。その魅力を未来へつなぐため、地域事業者の皆さまと共に、あごを使った多彩な商品や新たな挑戦を全国へ発信していきます。
平戸あご研究所は、全国No.1の“あご商品専門店”を目指すと同時に、平戸の美味しい文化や背景まで伝えられる場でありたいと考えています。観光協会ならではの視点と、平戸愛あふれるスタッフの想いを込めて運営してまいります。なお、もし私たちがまだ出会えていない平戸産のあご商品がございましたら、ぜひ情報をお寄せください。平戸の魅力を、地域一丸となって広げていければ幸いです。
取り扱うのは、“あごの聖地・平戸”で生まれた商品だけ
平戸あご研究所で取り扱うのは、全国でも“あごの聖地”として知られる長崎県平戸で生まれた、あご関連商品のみ。古くから家庭の味としてあごが根づいてきた平戸では、出汁はもちろん、炊き込みご飯、味噌、惣菜、おつまみなど、暮らしの中に多彩な「あごの食文化」が息づいています。
平戸あご研究所では、平戸の食と文化を知り尽くした、平戸愛あふれるスタッフが実際に商品を見て・知って・選定。既に人気の商品は勿論、まだ地域外ではほとんど知られていない“面白いあご商品”も含めて掲載しています。また、新商品や試作段階の商品などもいち早く紹介し、商品も情報も“最高鮮度”の平戸あごを全国へ届けることを目指しています。
■サイト概要
サイト名：平戸あご研究所
URL： https://www.hiradoshouten.com/
運営：一般社団法人 平戸市観光協会
取扱商品：海産物・加工品・銘菓など、平戸市産の特産品全般
情報提供：PR TIMES
