2026年1月5日、”糀ごはん ひまわり”（〒852-8021 長崎県長崎市城山町２７−４ 1F）は、自社の強みである調味料を最大限に生かした新商品”白いぜんざい”を発表しました。店頭でお買い上げが可能です。
■幻の白いぜんざい(¥500)
・商品の特長： 白さの正体は「甘酒」
【驚きの白さ】 本来のぜんざいは黒っぽいイメージだと思いますが、本商品は「甘酒」をベースに仕上げているため、見た目は美しい乳白色です。
【発酵の力で美しく】 自家製の「発酵あんこ」と「甘酒」をふんだんに使用。砂糖の甘さに頼らず、糀由来の自然な甘みと旨みを引き出しました。腸内環境を整える効果も期待でき、美容と健康を意識される方に最適です。
【こだわりの食感と風味】 仕上げにきな粉をトッピング。お餅は「ご注文をいただいてから焼き上げる」ため少々お時間はいただきますが、外はカリッと香ばしく、中はモチモチの最高の状態でお召し上がりいただけます。
■店舗概要
長崎市の「糀ごはん ひまわり」は、心と身体が喜ぶ、やさしい糀料理が楽しめるお店です。
地元の新鮮な食材と、自家製の生糀を丁寧に使い、一つひとつ手作りで調理しています。糀が持つ自然な甘みと旨みを最大限に引き出し、素材本来の味を大切にした、滋味深いお料理をご提供。定番の定食から、季節限定の糀スイーツまで、お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけるメニューが揃っています。
店内は、木の温もりを感じる落ち着いた空間で、お一人様でも、ご家族やご友人とでも、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。日々の忙しさを忘れ、身体の中から元気になる「糀ごはん ひまわり」で、心温まるひとときをお過ごしください。
所在地：〒852-8021 長崎県長崎市城山町２７−４ 1F
電話番号：095-861-5664
インスタグラム：https://www.instagram.com/koujigohan_himawari/
情報提供：PR TIMES
