【中目黒で奇跡の体験】長崎中華街のレジェンドが厨房に立つ店。
東京の感度の高いエリア、中目黒に店を構える『台湾水餃 LAOLEE 中目黒店』。ここは、長崎で多くのファンを魅了し続ける台湾料理店『LAOLEE 長崎中華街 総本店』の確かな系譜を受け継ぐ、正統な系列店です。
現在、数多のメディアで絶賛されてきたオーナーシェフ・李 宗賢が、自ら厨房に立ち腕を振るっています。長崎の行列店の味を、シェフ本人の調理で味わえるのはここだけ。 本場の味を知り尽くした食通にこそ訪れてほしい、今だけの貴重な美食体験をお届けします。
◆新メニュー【酸菜白肉鍋】
台湾の冬の定番！酸味と旨みの奇跡のバランス 『酸菜白肉鍋（スワァンツァイ パイロウグゥオ）』(¥1,980-)
白菜をじっくりと乳酸発酵させた「酸菜（サンツァイ）」と、ジューシーな豚バラ肉を主役にした、台湾で絶大な人気を誇る伝統鍋です。最大の魅力は、そのスープ。発酵による酸菜の爽やかな酸味が、豚バラ肉の甘みある脂と溶け合い、濃厚なのに驚くほどさっぱりとした、後を引く美味しさを生み出します。具材には、たっぷりの野菜や豆腐、厳選きのこに加え、食べ応えのある台湾魚丸、イカ団子、花枝丸子なども贅沢に投入！ 台湾の伝統と長崎の旨みが一つの鍋で出会った、当店だけのスペシャルな味わいを、スープの一滴まで存分にご堪能ください。
■店舗情報
【運営企業】株式会社 老李グループ・ジャパン
「味へのこだわり」と「お客様への感謝」を大切にし、台湾の「今の味」を追求する台湾料理店
HP：https://www.laolee.jp/
店舗アクセス：
住所：〒153-0051 東京都目黒区上目黒１丁目１３−６
東京メトロ日比谷線「中目黒駅」より徒歩2分
営業時間：
月〜金：11:30〜15:00(L.O. 14:30) 14:00～23:00（L.O. 22:00）
土・日・祝：11:30〜15:00(L.O. 14:30) 14:00～21:00（L.O. 20:30）
ご予約・お問い合わせ：
電話番号：03-6416-4693
メール：laoleeg.1963@gmail.com
食べログサイト：https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13306628/
情報提供：PR TIMES
